今年伏せ込みしたトンビマイタケの榾木から今期2度目の収穫をしました。

今年6月上旬に組合から購入し、猫の額ほどの我が家の家庭菜園の隅に伏せ込んだトンビマイタケの榾木、7月中旬に1度収穫し煮物にして頂きましたが、お盆頃に気温が下がった後先週30度を超える暑い日があったせいか又発生しました。発生は、伏せ込みする環境やその年の天候に左右されるものですが、嬉しい誤算。

山でとる天然物にはかないませんが、サンダルばきで庭先でキノコがとれるというのも楽しいものです。みなさんも来春試してみませんか。